餐饮店管理系统解决方案
发布于 3 年前 作者 tangjie 4507 次浏览 来自 分享


  一、四大亮点,打造智慧餐饮

  1、更高效率服务

  前厅订单直通后厨;菜品自动分类打印,提升服务效率。

  2、更高店铺收益

  团购餐、充值;多重优惠券等方式,实现更高流水。

  3、更低成本运营

  到店直接扫码点餐;小程序内加菜退菜,节省人力成本。

  4、更低客户流失

  在线自助订座取号;小程序到号提醒,降低客户流失率。

  二、餐饮小程序解决方案

  全新升级多业态适用;打造更符合消费场景的小程序。

  1、饮品

  (1)个性店铺搭建

  奶茶、咖啡、甜点等多样模板,一键搭建个性化店铺

  (2)个性化商品选择

  少冰、加糖、标准、加料,同个菜品多个规格随心选

  (3)高效快速出单

  进店扫码进入小程序下单,无需排队,出单效率翻倍

  (4)会员营销增收

  支付赠券、一键开卡等,多样会员营销增加店铺收入

  2、外卖

  (1)独立外卖体系

  从点餐到配送打通外卖所有环节,摆脱高额佣金抽成

  (2)多样配送形式

  一键对接即时配送,打通美团、达达、顺丰、闪送四大平台

  (3)社交裂变获客

  多样化以客带客营销方式,刺激店铺销量成倍增长

  (4)私有顾客资源

  独立顾客资源库,检测顾客消费特征,营销获利

  3、快餐

  (1)快速完成翻台

  自助扫码点餐,无需排队,节省就餐时间,提高翻台率

  (2)套餐随心搭配

  多类型商品随意组合搭配成套餐,明显提升店铺客单价

  (3)无人高效收银

  下单后小程序内直接完成支付,无需人工,高效收银

  (4)一体化店铺管理

  统一精细化管理后台,让商家实现更的店铺运营

  4、正餐

  (1)全渠道展示门店

  完美对接公众号、社群,全方位展示店铺商品及活动

  (2)便捷点餐体验

  线上提前排号,进店小程序点餐,化繁为简高效服务

  (3)连通前厅后厨

  前厅自动接单,后厨同步分类打印小票,高效出菜

  (4)沉淀会员

  跟踪会员消费行为轨迹,营销,提升店铺转化

  三、核心功能场景

  全业态功能场景,帮助商户打造个性化新经营模式。

  1、扫码点餐

  三步完成点餐,下单便捷高效

  2、多规格商品

  同个菜品多个规格随心选择

  3、套餐

  不同商品自由搭配成套餐

  4、排队叫号

  小程序内提前排号,避免长时间排队

  5、自动处理订单

  后台统一自动处理订单,减轻商家负担

  6、语音播报

  及时播报待处理订单状况,提升商家效率

  7、分厨打印

  冷菜、热菜、酒水分开打印,避免错单

  8、外卖配送

  一键对接美团、达达、顺丰、闪送四大配送平台

  9、收银

  支付+营销强强组合快速带动店铺销量

  10、会员卡

  等级会员卡、付费会员卡,帮助店铺沉淀会员

  11、优惠券

  多种类型优惠券,帮助店铺提高消费转化

  12、扫码点餐

  三步完成点餐,下单便捷高效

  13、多规格商品

  同个菜品多个规格随心选择

  14、套餐

  不同商品自由搭配成套餐

  15、排队叫号

  小程序内提前排号,避免长时间排队

  16、自动处理订单

  后台统一自动处理订单,减轻商家负担

  17、语音播报

  及时播报待处理订单状况,提升商家效率

  18、分厨打印

  冷菜、热菜、酒水分开打印,避免错单

  19、外卖配送

  一键对接美团、达达、顺丰、闪送四大配送平台

  20、收银

  支付+营销强强组合快速带动店铺销量

  21、会员卡

  等级会员卡、付费会员卡,帮助店铺沉淀会员

  22、优惠券

  多种类型优惠券,帮助店铺提高消费转化

  23、储值

  充值享优惠,帮助店铺快速获取流动资金

  24、支付有礼

  支付成功赠送优惠,刺激顾客二次进店消费

  25、模板消息

  实时订单进度提醒,帮助顾客掌握订单状况

  四、核心营销场景

  1、会员营销

  低门槛快速转化会员,为店铺不断沉淀忠实用户

  2、充值

  通过储值享多重优惠刺激,留住新用户同时促进老用户不断消费

  3、多重优惠

  多类型优惠券发放,刺激用户消费欲望,提升用户到店消费率

  4、朋友圈推广

  基于小程序用户特性定向投放,依靠社交关系链快速裂变

  五、全方位数据监控

  多个维度全面监控店铺运营情况,实现店铺高效稳定运营。

  1、顾客数据

  掌握店铺顾客喜好

  2、菜品数据

  高效管理店铺菜品

  3、订单数据

  明确订单来源渠道

  4、营收数据

  了解店铺状况

  一是,消费者的就餐场景发生了非常明显的变化。

  在五年前,大概不到一半的消费者在日常就餐时会去外面吃饭。2017年之后,这个比例超过了50%,原来中国传统的大餐饮、中餐饮是以围桌聚餐为主要场景、经营方式的;而现在日常就餐时,消费者的客群完全不一样了,这就导致原来的传统餐饮面临着越来越大的获客压力。

  因为客群在减少,而那些持续增长的日常就餐的场景,成为餐厅营销最重要的客流争夺的场景。这也是所有的平台在讲的——通过每一顿饭中影响一个人,进而带来一群客群的时代已经不多了。

  于是,平台的营销开始针对个体,因为一个人小范围的就餐越来越普遍流行。

  二是,趋势是客单价的变化。

  由于消费者对外出就餐消费预期在下降,所以对价格就会更敏感。

  我们看到过去的三年,整个餐饮的客单价是在持续下降的,下降的比例虽然不高,但是持续的下降有两个核心的原因:个原因是外卖让消费者的一顿饭变得更简单,客单价下降了;第二个,餐厅营销对顾客强调性价比,所以中餐饮开始主动降低它的客单价。

  餐饮现在已经在一个消费分级的时代,之前有很多人讲外卖是消费降级,我认为这是一个消费分级的概念。外卖使人们简单地填饱肚子这件事更加性价比化。

  三是,消费者提升了就餐需求。

  一个非常明显的表现就是,佐餐成为一种仪式,成为一个标准的配套,尤其是作为佐餐的饮品。

  从监测数据上看,正常场景下,消费者外出就餐的酒水饮料占比一直都没有超过15%,并在10~15%之间徘徊。

  但在过去的三年,外卖选饮品的比例涨了超过十个点。这还是不包括那些连接的茶饮、单买的饮品,而只是那些既点了外卖又点了饮品的占比。在饮品品类上,过去3、4年里碳酸饮料、包装的茶饮料的份额比重是下降的。但牛奶、酸奶、果汁乳酸菌的增长比例就比较明显。这体现了消费升级的概念——原来很多人是为了爽去选择的饮品,现在更多的是追求营养,健康、更加品质化。

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