早前,老文踩过不少坑、走了不少弯路。现在,他却能 1 天拿下门店 1 年的业绩,爆发性增长背后,究竟有哪些方法论?
线上仅靠 4 人小店,1 年可以做到上千万业绩。这个成绩单,让老文颇为自豪。
自 2014 年回到老家卖鲜果农特产以来,老文在线下开了 6 家门店,往常 1 家店每个月只能卖 1 万多,生意不温不火。
2019 年 2 月,这个小而美的团队用上了云店加,上线了每日优果商城。「线上最高峰的时候,一天做了 14 万销售额,这个数据靠门店要卖一年,我们一天就干到了!那天,140000 后面的 4 个 0,我确认了好几遍。」线上的无限可能让这个 80 后无比振奋。
现在,这 6 家门店开始变成了团队的办公点和消费者体验店,大家开始拿起电脑、手机做生意,有顾客进门,就陪他们喝喝茶、聊聊天。按照老文的话说:「这些门店现在不为赚钱,做好体验、信任背书就够了。」
老文说,每日优果立下了一个小目标, 1 年增长 1000 万,2-3年做到 3000-4000 万规模,在全省拿下 20 万粉丝,「我还希望做百年老字号店的,每日优果距百年老店仅差 94 年。」
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4人小团队拿下60000粉丝
2014 年,老文放弃了干了 5 年的女鞋设计工程师岗位,选择回乡创业,做了一个叫「每日优果」的品牌,专门卖新疆地区的鲜果农特产。
选择这个创业项目时,他没有太多考虑。一是自己爱吃,可以边吃边卖。二是,老文发现,身边的水果零食满足不了新中产们对口感的追求,再加上那时大家对食品安全比较敏感,亟需靠谱的购买渠道。三是,新疆鲜果特产在老家还属于「稀有物」,竞争对手少。
6 年时间,在老家当地开了 6 家线下门店的老文,也一直在探索线上,想把产品买到全国去。他最开始在线上电商平台试水,一度把新疆的干果卖到了港澳地区。后来,由于获客成本变高,2019年 2 月,每日优果转型社交电商,用云店加在微信卖货。
上线 1 年多,每日优果线上团队也只有 4 个人:1个客服、1个财务、1 个运营,老文则负责剩下的工作,比如选品、市场等。
「我们主打果园直发,顾客今天下单,我明天就去果园摘,48 小时内发货,绕开批发市场,自己把控品质,不仅成本降下来价格更优惠,而且新鲜度口感上都非常好。」 据他介绍,每日优果早期的种子用户主要是线下门店顾客,把他们加到微信进行维护,借助社交关系和云店加的销售员营销裂变系统,团队已经积累了 6 万多用户资产。
老文说,每日优果能够得到这么多粉丝信任,就围绕 8 个字:健康、有机、绿色、生态。他认为,顾客的消费体验才是每日优果最大的优势,「有了云店加的技术支持,完善的收货后结算体系,也能更好地保障消费者权益。」
02
老板跑产地、找素材
在老文看来,每日优果的运营重点,分为两面。一面连接的是顾客,而另一面则是销售员。为了让销售员有好货可卖、有推广内容可发,这位老板亲自跑产地选品、找素材。
此前,为了店里的一款酱油,老文专门跑了一趟酱油产地,用「每日优果」微信个人号,连发了十几条朋友圈,其中一半是产地寻鲜视频。
朋友圈的内容生产也很有讲究,角度包括:基地背景介绍、酱油传统的酿造工艺、手工制作时间、该酱油与市面上的酱油对比、外国友人推荐、活动优惠等等,全方位介绍这款酱油的性价比。
这些内容很快也会成为每日优果 1000 多名销售员们发朋友圈、推广产品可选用的素材。「每一个素材都统一有个素材号,会转播到各群,跑一趟,合伙人(销售员)发朋友圈的素材也够了!」
作为店内「选品官」,像这样的产地寻鲜、为销售员找素材是老文的日常。这几年,老文把全国各地的产地都跑了一遍,哪家果园用什么肥料,用有机肥还是用农家肥,还是用化肥,还是喷过药,在他心里都有一张基地图谱。
目前,像「每日优果」这样的微信个人号,团队有 7 个,「有管素材的,有做文案的,还有做活动的,一切都是为了让销售员更好地卖货。」
这些销售员也很愿意推广,他们自己买省钱,分享可以赚钱,成交一个订单,可以拿到 10 个点的佣金,卖货前 3 名,不定期还可以得到特别嘉奖——全国各地的水果。不过,要成为每日优果的合伙人,条件也很苛刻:按单量每个月销售不能低于 20 单,成交 20 单是最低标准,不符合要求的会定期清退。
03
踩了坑后意识到
顾客是最核心的资产
此前,老文踩过不少坑,最大的「心病」就是顾客资源管理。「之前没有软件只是靠手工,顾客全部建群管理,下单靠传统的社群接龙。当时,这些社群、顾客资源全是店里的另一个合伙人用个人号在管理,他后来离职把我们的顾客、产地资源都带走了。」他回忆道。
上线到云店加后,顾客资源管理有一套完善的系统,有可感知、可识别、可触达的客户池,老文再也不用担心顾客会跟个人走。此外,团队还在尝试粉丝精细化运营,通过会员制、不间断开展活动最大化单客价值。
从 4 月开始,每日优果固定每晚 8 点做活动、每个周日为会员日。每次挑选 3-6 款产品把价格做到史上最低,包括新品试吃、老品复团、单次销售团品等,一些冷门商品也会「亮相」冲冲销量。活动过程中,秒杀、限时折扣、拼团等是团队最常使用的工具。
据老文介绍,将活动时间固定好处很多,一是为了拉新,二是通过活动将老客户转化为 VIP 会员,三是让顾客/会员养成定期消费习惯。另一方面,集中出单,也可以拿到产地给的战略合作价,方便控制成本。
接下来 2 年时间,想要做到 3000-4000万的规模,老文认为每日优果的增量在线下。「通过小区点对点布局,缩短顾客的体验时间,因为快递有个时间在那边,有些顾客巴不得今天下单,明天就到。」
每日优果准备通过云店加的多网点功能,在室内当地的小区招募合伙人团长(销售员),将每一个团长所在的位置设为提货点,统一配送,顾客可以选择线下提货。
「人员还没有配齐,还没开始跑。接下来,要有人专门去线下做地推,比如小区、学校、医院等地点,以送小礼物、试吃等方式吸纳粉丝,择优招募团长来进行维护。把点慢慢散开,提高覆盖率,知名度高了、订单自然也就唰唰地过来了。」在老文的计划里,当每日优果有了更多的订单之后,通过数据沉淀和分析,将筛选、着重运营核心会员,毕竟团队人手不多,精力有限。