请使用ios真机测试。

今天测试发现，总结出来是

-webkit-overflow-scrolling: touch;

导致的问题。

<view class="flex">
  <view class="flex-content">
    <view class="fixed"></view>
  </view>
  <view class="flex-bottom"></view>  
</view>

.flex {
  display: flex;
  flex-direction: column;
  height: 100%;
  position: relative;
  overflow: hidden;
  .flex-content {
    flex: 1;
    overflow-y: scroll;
    -webkit-overflow-scrolling: touch;  // 该样式造成.fixed节点无法覆盖在 .flex-bottom 节点之上
    .fixed {
        width: 100%;
        height: 80%;
        background-color: #fff;
        position: fixed;
        left: 0;
        bottom: 0;
        z-index: 100;
    }
  }
  .flex-bottom {
    height: 120rpx;
    background-color: #fff;
  }
}