我也碰到了这个问题，现在解决了。

在<swiper-item>上设置catch:touchmove拦截，然后在其中嵌套使用<scroll-view>，此时左右滑动和scroll-view中的上下滑动都是不行的，需要设置<swiper>的高度，然后swiper-item 与 scroll-view及其中间的view都需要设置高度为100%，即可完成禁止左右滑动，允许内容上下滑动的效果。