你说的是离职的员工是这些微信小程序的管理员么？如果是的话，对方（离职员工）如果不配合，未发布的小程序应该就只有通过官方帮找回了。如果这个离职员工不是管理员的话，未发布的小程序可以通过管理员微信在“公众平台安全助手”公众号查询原始ID。